Monday, March 1, 2010

Slow Cooker

Hôm nay mới tậu cái Slow Cooker, không biết có giống cái của Cô Hai không.

Crock-Pot Slow Cooker

Cái này hiệu Crock-Pot (SCRC507-W, 5 quart), mua ở Bed Bath & Beyond, giá chỉ có $24 (nếu có coupon giảm giá 20%; còn không, giá bình thường là $29.99). Quá rẻ, lại đẹp đẽ và sạch sẽ (vì màu trắng). Tui liền đem nồi ra sử dụng ngay, nấu món trà apple pear.

Gọi là trà apple pear chứ google thấy người ta gọi là "Apple pear soup". Món này tui học từ người bạn Hàn quốc.

Trà apple pear là thức uống rất tốt cho mùa đông, có tác dụng giải cảm.

Trà được chuẩn bị như sau: apple pear (2 trái) gọt vỏ, bỏ lõi và cắt thành 6-8 miếng (tùy trái to hay nhỏ) theo kiểu múi cam. Sau đó ấn những hạt tiêu sọ vào từng miếng apple pear. Gừng gọt vỏ xắt lát. Táo tàu khỏang 10 trái. Tất cả cho vào nồi slow cooker đổ ngập nước, nấu khỏang 5 tiếng (cook on LOW). Trà uống nóng, pha chung với mật ong. Hmm....ấm bụng đã đã !

13 comments:

  1. Cái nồi đẹp quá hé, có cả chỉnh nhiệt độ và thời gian luôn không Trang?

    ReplyDelete
  2. Âyday, thêm một người bị bà Hai dụ theo cái nồi. Em bữa giờ đi kiếm mua ko có đó chị, bên này ko bán ở các tiệm đồ gia dụng thường, mua online thì có mà giá gần 100€ nên em ko mua luôn. Chứ ko thì em đã có cái mà khoe trước chị á :D

    ReplyDelete
  3. Rẻ vậy hả chị. Chắc em rinh về một cái quá. :)

    ReplyDelete
  4. thanks chi. DDe^? ddi mua va` na^'u mo'n na`y surprise cha`ng :D

    ReplyDelete
  5. cái này đẹp hơn cái của tui ...Mấy món giải cảm thiệt hay đó nha bà .

    ReplyDelete
  6. @BeBo: nhìn mướt mát lắm Thảo. Không có chỉnh nhiệt độ, chỉ có 3 mức "high", "low" và "warm" thôi. Có chỉnh thời gian.

    @Mrs. Truong: Đắt vậy thì chả mua làm gì. Tại vì rẻ quá nên tớ mới đua cho bằng chị bằng em.

    @Đậu: Mua đi Đậu.

    @Life goes on: Khi nấu món trà này, tùy khẩu vị mà em bỏ nhiều hay ít gừng và tiêu hạt nhé. Với 2 trái apple pears, em nấu với khỏang 2 lít nước (nhiều nước hơn cũng được, chả sao). Nếu không có nồi Slow Cooker thì nấu bằng nồi thường cũng được. Quan trọng là đậy nắp, nấu thiệt nhỏ lửa, khỏang 2 tiếng là được (nồi Slow Cooker thì 5 tiếng).

    ReplyDelete
  7. Bà Hai, cái nồi của bà hiệu gì?

    ReplyDelete
  8. thì cũng hiệu crock pot, nhưng size lớn hơn vì nó màu đen .

    ReplyDelete
  9. This comment has been removed by a blog administrator.

    ReplyDelete
  10. This comment has been removed by a blog administrator.

    ReplyDelete
  11. Em ơi, hay thử kiếm học bổng qua Mỹ học đi.

    ReplyDelete